В Самаре готовы организовать бесплатное питание для школьников

Опубликовано: Авторы: Фоторепортер: АРХИВ «ВК» 44

Представители администрации, депутаты, родители и педагоги Самары обсуждают, как сделать так, чтобы в школьных столовых были только свежие и полезные блюда. Такой разговор состоялся и в Куйбышевском районе. Участие в мероприятии принял председатель думы Самары Алексей Дегтев.

Важная социальная задача

Питанию самарских школьников традиционно уделяется большое внимание. Особую актуальность тема приобрела в начале года. В своем Послании Федеральному собранию Президент России Владимир Путин предложил обеспечить бесплатными горячими обедами всех школьников с 1 по 4 класс. Самарская область планирует выполнить задачу одной из первых. Губернатор Дмитрий Азаров поручил коллегам организовать питание младших школьников с 1 сентября текущего года.
По мнению председателя думы Самары Алексея Дегтева, необходимая база в городе уже создана. «У нас есть школы, где охват питания составляет 80-100% учащихся. При этом младшеклассники, как правило, питаются в полном объеме. Поэтому переход на бесплатное питание - это вопрос финансовый и организационный. Для его решения необходимо внести изменения в бюджеты всех уровней. Это важная социальная задача, которую поставил перед нами Президент», - отмечает спикер.

Модернизация пищеблоков 

Не менее важный вопрос - развитие в школах необходимой инфраструктуры. По словам руководителя департамента образования Самары Елены Чернеги, в прошлом году было отремонтировано 17 пищеблоков с полной заменой мебели, посуды и технологического оборудования. «В этом году сумма на ремонт увеличится в разы. Благодаря поддержке депутатов Самары на переоснащение пищеблоков выделено дополнительных 18 млн рублей», - сообщила Елена Чернега.
Яркий пример модернизации - школа №74, которая принимала участников встречи. До проведения ремонта пищу здесь готовили на первом этаже на территории, отгороженной от коридора. «Мы потратили два с половиной месяца. Провели не одну депутатскую встречу, чтобы оборудовать пищеблок в соответствии с санитарными и строительными нормами», - отметил директор школы, депутат думы Самары Анатолий Захаркин.
Присутствовавших на конференции родителей больше всего волновал вопрос качества и разнообразия предлагаемых блюд. Представитель областного управления Роспотребнадзора Татьяна Чевтаева заверила, что работа комбинатов питания находится на постоянном контроле. Меню разрабатывается на 24 дня и согласовывается с представителями ведомства и руководством школы. «Мы придерживаемся принципа щадящего питания. В рационе не должно быть ничего жареного. Кроме того, каждое блюдо проверяется на калорийность и соблюдение баланса белков, жиров и углеводов»,- пояснила Татьяна Чевтаева.
 

Культура питания

Участники совещания подчеркивают: даже получив горячий обед, ребенок может отказаться от него, отдав предпочтение фастфуду и сладостям. «К сожалению, мы часто видим, как дети выбрасывают пищу в корзину. Ситуацию нужно менять, - отметила представитель департамента экономического развития, инвестиций и торговли Самары Светлана Пушкарук. -  Необходимо проводить со школьниками беседы, объяснять, как и для чего нужно правильно питаться».
По мнению Алексея Дегтева, формировать культуру питания должны родители ребенка и школьные педагоги. «В некоторых семьях перекусывают бутербродами, и уже в начальной школе дети имеют избыточный вес. Конечно, не все сразу начнут есть супы и каши. Но мы заинтересованы в том, чтобы бюджетные деньги не тратились зря. Нужны объяснения, беседы, чтобы убедить детей в важности правильного питания. Большая роль в этом должна отводиться классному руководителю», - говорит председатель думы.

Алексей Дегтев,
председатель думы Самары:
- Есть простая истина: ребенок предрасположен к деятельности, когда он сыт. Поэтому в образовательной среде питанию уделяется особое внимание. Оно должно быть правильным, эстетичным, вкусным и доступным. Это требует не только финансовых затрат, но и высокой квалификации работников общепита. Очень многое зависит от родителей и педагогов. Они должны объяснить ребенку, что горячий обед, съеденный с удовольствием, - это залог его здоровья и хорошего настроения.

Версия для печати

Новости

В Самаре готовы организовать бесплатное питание для школьников