В Самаре открылся фестиваль "Ярмарка вкусов - Чайхона 2019"

Опубликовано: Авторы: Фоторепортер: Юлия РУБЦОВА 185

В субботу, 5 октября, в Самаре состоялось торжественное открытие гастрономического фестиваля. Праздник расположился на площади им. Куйбышева.

На экспозиции представлена 21 страна. Здесь представлен большой ассортимент продуктов и товаров Халяль. Гости и жители Самары смогут продегустировать лучшие восточные блюда: плов, шашлык, пахлаву, барашка на вертеле и многое другое. Открывал фестиваль министр промышленности и торговли Самарской области Михаил Жданов. Он поприветствовал участников и гостей праздника от имена губернатора Самарской области Дмитрия Азарова и регионального правительства, отметив, что за два предыдущих дня фестиваль посетили уже 20 тысяч человек. "Чайхана 2019 по версии портала ТурСтат вошла в тройку самых интересных событий для посещения в стране. Это означает, что нам всем удалось сделать этот праздник по-настоящему уникальным", — добавил он.

По словам Михаила Жданова, организаторам удалось объединить два формата в одном мероприятии —  гастрономический фестиваль и ярмарку. "Этот фестиваль проходит в рамках другого крупного события, World Halal Day. И для нас с вами это уникальная возможность познакомиться с культурой разных народов", — подчеркнул министр.

На открытии фестиваля присутствовал и председатель регионального духовного управления мусульман Самарской области Талип Яруллин. "Традиционное приветствие мусульман звучит как "Мир вам и милость Всевышнего". Мир нужен каждому из нас. Здесь собрались представители разных народов, разных конфессий и статусов. Но всех нас объединяет то, что мы являемся людьми", — сказал он.

Глава Международной ассоциации исламского бизнеса Марат Кабаев поблагодарил организаторов мероприятия за высокий уровень подготовки и богатую программу.

К слову, в субботу в рамках праздника горожан и гостей Самары ждет много интересного. Участники фестиваля смогут оценить выступления мусульманских национальных общественных объединений и творческих коллективов губернии в рамках гала-концерта "Арабская ночь".  Кроме того, будут работать интерактивные площадки, чьи посетители смогут принять участие в турнире по нардам, мастер-классах и конкурсах по изготовлению национальной игрушки, росписи посуды и даже повязыванию платка.

Ярким событием праздника станет чайная церемония, на которой гостей фестиваля познакомят с различными способами заваривания чая и особенностями приготовления чайных напитков.

Настоящие гурманы оценят кулинарное шоу "Битва пловов" — открытое соревнование, в котором примут участие повара национальной кухни Самарской области. Главные номинации конкурса — "Лучшее основное блюдо "Халяль" и "Лучшая сладость "Халяль". Блюда будут оценивать не только жюри конкурса, но и гости мероприятия.

А на главной аллее участники фестиваля сделают самую длинную в Поволжье шаурму, которую затем смогут попробовать все желающие. Завершит фестиваль Шоу этнических барабанов, в котором помимо музыкантов будут участвовать гости ярмарки.  

Версия для печати

Новости

Назад. 05 октября 2019 Вперед.

В Самаре открылся фестиваль "Ярмарка вкусов - Чайхона 2019"

Архив новостей

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3