ситуация

Ужин с червячком

В детской больнице кормили зараженной рыбой

Как сообщила пресс-служба уполномоченного по правам человека Самарской области, к ним обратился мужчина с жалобой на то, что его жене и ребенку, находившимся на лечении в самарской горбольнице № 5, на ужин предложили рыбу «с червячками».

Срочно была организована проверка сообщения. Областное управление Роспотребнадзора в больничном пищеблоке отобрало пробы мороженого минтая и обнаружило в нем жизнеспособные личинки анизакид. В отношении учреждения был составлен протокол об административном правонарушении, который направили в Октябрьский районный суд. Партия некачественной рыбы возвращена поставщику – ООО «Торговая компания «Престиж».

«Весьма обнадеживающими оказались заключительные слова ответа, полученного из управления Роспотребнадзора по Самарской области, - комментирует ситуацию региональный уполномоченный по правам человека Ирина Скупова. - Дескать, «одним из методов обеззараживания рыбы, содержащей живые личинки анизакид, является термическая обработка». Не могу не задать вопрос специалистам Роспотребнадзора: Вы бы стали кормить своих детей вареными личинками?»

Справка

Еще в 1997 году в результате специального исследования установлено, что зараженность морских рыб анизакидами составляет от 15,6% шпрот до 41% атлантической сельди и путасу, а даже 46,4% нототении. Личинки легко переносят температуру до -4*С и слабый посол.

Анизакидоз в нашей стране мало изучен и редко диагностируется. Протекает как острое заболевание с аллергическими симптомами. Жалобы больных на боли в животе, тошноту, иногда кровавую рвоту, напоминают симптомы острого гастрита, энтерита, аппендицита. Известны случаи с явлениями «острого живота», заканчивашиеся даже летальным исходом.

Последние статьи

15 июля
13 июля
12 июля
11 июля
10 июля
08 июля
07 июля

Архив Общество

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30