Кейтеринг Курумоча подготовил новое меню для пассажиров

Специалисты аэропорта подготовили новое весенне-летнее меню. С середины апреля блюда из обновленного ассортимента, который включает более 300 наименований, стали доступны авиакомпаниям для заказа для пассажиров и экипажей.

В новом меню сбалансированы элементы здорового питания, сезонные продукты и элегантная гастрономия. Так, например, в ассортименте для бизнес-класса появились закуски с разнообразными сырами (пармезан, грюйер, скаморца и т.д.), карамелизованными лепестками арахиса и шоколадным декором, к традиционному греческому салату и «Цезарю» добавилась классика средиземноморской кухни – «Капрезе», салаты с лососем и угрем.
Значительно расширен ассортимент рыбных блюд: новинки сезона – лойн трески с тапенадой из маслин и прованским соусом и спринг-роллы с лососем и свежим шпинатом. К традиционным горячим блюдам из говядины и курицы были добавлены черный рис с морковью, феттучине с вялеными томатами, брускетты и несколько видов омлетов, а также киноа с печеными помидорами черри. В новом меню предлагаются оригинальные кондитерские изделия, например гречневый брауни с белым шоколадом. В приготовлении ряда кондитерских новинок используется гречневая мука, изделия из которой обладают высокими органолептическими показателями.
Для пассажиров эконом-класса предлагаются закуски из рыбы, мяса, сыров и овощей. Среди горячих блюд можно выделить рыбу в соусе карри, тушеную говядину в томатном соусе, куриное филе в перечном соусе. В меню обширно представлены блюда для завтрака: блины, омлеты, сырники, оладьи с различными топпингами. Отвечая запросам пассажиров, был значительно расширен ассортимент сэндвичей.
В летний период кейтеринг Курумоча производит до 2 тысяч рационов питания в сутки. Авиакомпании, согласно договорным отношениям с кейтерингом, самостоятельно составляют меню по направлениям рейсов из предложенного ассортимента. Часть авиаперевозчиков предоставляют пассажирам возможность выбора спецменю. Уточнить эту информацию возможно непосредственно у перевозчика при бронировании билета.

235

Последние статьи

11 декабря
06 декабря
03 декабря
30 ноября
29 ноября
27 ноября
23 ноября
21 ноября
17 ноября
16 ноября
11 ноября

Архив Рынки

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 31
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5