Варили не по правилам

Ресторан «Варенье» оштрафовали за нарушение санитарных норм

В Самарский Роспотребнадзор поступило обращение жителей дома на ул. Ленинградская, 60, на первом этаже которого расположен ресторан. Самарцы пожаловались на ухудшение условий проживания.

В ходе административного расследования были обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых и общественных помещений. А именно: сточные воды от ресторана отводятся во внутридомовые канализационные сети жилого дома, что является нарушением Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Об этих нарушениях представитель Роспотребнадзора заявил в Октябрьском районном суде, выступив с иском против ООО «Варенье».

Представитель ресторана в суде не отрицал факт нарушения, однако пояснил, что ресторан находится в доме, где изначально обустраивались встроенные нежилые помещения — магазин. По словам ответчика, система канализации изначально смонтирована как единая, предназначенная для обслуживания жилых и нежилых помещений. Организация якобы даже обращалась к собственнику помещений для получения согласия на оборудование отдельной системы канализации и получила его. Однако оформление проектной и разрешительной документации потребовало значительного времени, в связи с чем на настоящий момент работы еще не выполнены. Вместе с тем ответчик отметил, что с момента открытия ресторана «Варенье» его администрация провела необходимые ремонтные и профилактические работы, установила дополнительное оборудование (жироуловители).

Несмотря на все доводы ответчика, суд встал на сторону Роспотребнадора и возложил ответственность за выполнение требований санитарного законодательства на юрлицо. Дело в том, что индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий и др., если при осуществлении этой деятельности нарушаются санитарные правила. В связи с выявленными нарушениями ресторан «Варенье» привлекли к административной ответственности и оштрафовали на 10 тыс. рублей.

76

Подписка 2017. Фотоконкурс

Архив Рынки

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1

Опрос

Что вы слушаете по радио?
Музыку
Новости
Ток-шоу
Политические передачи
Юмористические программы
Всего проголосовало 46
архив опросов
Как губернии расширять сотрудничество с Крымом?
Направлять студенческие и волонтерские отряды
Развивать взаимную торговлю
Отправлять детей на отдых к Крым
Наладить культурный обмен
Привлекать абитуриентов в самарские вузы
Всего проголосовало 47
архив опросов